10-daagse luxe rondreis Schotland met top restaurants

Vanaf € 6.500,- per persoon op basis van 2 personen.

Schotland biedt naast natuurschoon ook uitstekende en charmante restaurants. Deze voorbeeldreis is gebaseerd op een route waarbij u de kans krijgt te dineren in restaurants met één of meerdere Michelinsterren. De route begint in Edinburgh waar zich de meeste Michelinsterrenrestaurants bevinden zoals bijvoorbeeld The Timberyard of Heron. U verblijft in het Rocco Forte hotel Balmoral dat weer zijn best doet een ster terug te verdienen. Uw volgende halte is Gleneagles. Naast de top golfspot en één van de meest prestigieuze hotels van Schotland, ook het thuis van Andrew Fairly, een chef met 2 Michelinsterren.
Vanaf hier brengen we u naar een luxe 5* kasteelhotel bij Glasgow. Op zich met een prima keuken, maar toch adviseren we u in de stad te dineren waar u ook weer bijzondere chefs met een ster kunt vinden. 

U reist dan noordwaarts naar de Highlands bij Fort Williiam waar Martin Roux trots is om bijna weer een ster terug te krijgen met zijn nieuwe concept 'Seasgair'
Er zijn ook Michelinsterren te vinden op onverwachte, bijna verlaten lokaties zoals in het noorden van Skye. Op Skye zijn 4 restaurants die tot voor kort een ster hadden en weer aan het terugknokken zijn. Maar in het uiterste noorden bevindt zich Lochbay die er één heeft.

Op deze reis combineert u heerlijke restaurants en kasteelhotels en landhuizen met een verblijf in Edinburgh, de Highlands en Isle of Skye. Daarnaast voorzien we u van tips voor kleinschalige en bijzondere restaurants in de buurt van uw accommodaties.

Programma

Dag 1.  Edinburgh
U arriveert op de luchthaven van Edinburgh. U haalt uw huurauto op bij de verhuurder op de luchthaven.
Mocht u per ferry reizen, dan rijdt u in de ochtend in 2,5 uur naar Edinburgh.

U verblijft in het Balmoral Hotel en dineert deze avond in een sfeervol restaurant met één ster in hartje hoofdstad. Wij reserveren dit graag voor u. U ontvangt uiteraard tips van ons.
(u parkeert onder het hotel, ook valet parking mogelijk).

Dag 3. Prestige en 2 sterren bij Gleneagles
Op slechts 1,5 uur van Edinburgh dompelt u zich onder in de luxe van Gleneagles. Reserveren van golf en/of diner is aan te bevelen. Dat kunt u aan ons desgewenst overlaten.

Dag 4. Een kasteel vlakbij Glasgow als uitvalsbasis voor culinair genot
Parkeert u na een rit van 1,5 uur uw huurauto bij uw hotel. Die avond wacht u een privétransfer naar de stad voor een gastronomische verwennerij in deze 'working class' stad met verrassend mooie wijken, musea en bezienswaardigheden. De stad kent meerdere restaurants met ster.
De dag erna kunt u een volle dag genieten van de stad of de omgeving naargelang u wenst..

Dag 6. Het hart van de Highlands.
Vandaag rijdt u tijdens een schitterende rit noordwaarts naar het hart van de Highlands naar Inverlochy Castle voor een dining experience van Martin Roux en de weldadigheid van dit luxe toonaangevende kasteelhotel aan zee. Restaurants 'Seasgair' doet zijn uiterste best met een bijzonder gourmetconcept de ster voor Inverlochy weer terug te verdienen.
Hier verblijft u 2 nachten.

Dag 8. Isle of Skye - noorden
Via één van de mooiste routes van Europa bereikt u het ruige Isle of Skye. U verblijft of in het stille noorden in een landhuis aan zee (4 sterren) of in het zuiden, ook in een landhuis aan zee met 5 sterren. We raden u aan zeker 2 nachten hier te blijven om Isle of Skye te ontdekken. In de buurt van dit landhuis in het noorden bevinden zich 3 toprestaurants, één met ster en 2 bijna. Vanuit het zuiden zijn deze restaurants ook bereikbaar, maar met een langere rit die wel de moeite waard is. Het landhuis zelf heeft ook een uitstekend restaurant, tegen een ster aan.

Dag 10. Inverness- terugvlucht Amsterdam/Brussel
Na het ontbijt rijdt u naar de luchthaven van Inverness voor uw terugvlucht.