Argentinië

Onze reizen door Argentinië beginnen meestal in de hoofdstad Buenos Aires, ‘het Parijs van de pampa’s’, de stad van de tango, met tientallen wijken die onderling sterk uiteenlopen qua bevolking en karakter. Van hieruit kunt u alle kanten op. Bijvoorbeeld naar het subtropische noordoosten, met de watervallen van Iguazú, naar het woestijnachtige noordwesten, naar de walvissen en zeeolifanten op het koele schiereiland Valdés in het zuiden of naar het wijngebied van Mendoza aan de voet van de Andes. Of u gaat naar het diepe zuiden, naar Patagonië, het gebied dat misschien wel het meest tot de verbeelding spreekt. Prachtige spitse bergtoppen, zoals bij El Chaltén, jubelende rivieren en watervallen, verstilde meren en oneindige vlaktes: Patagonië heeft het allemaal. Met als kers op de taart het uitgestrekte gletsjergebied met wereldberoemde gletsjers als de Perito Moreno. Dit is waarvoor u naar Argentinië komt. Bekijk hier onze 14-daagse rondreis Argentinië

Het aanbod aan luxe hotels beperkt zich niet tot de hoofdstad Buenos Aires, al vindt u hier uiteraard een behoorlijke hoeveelheid 4* en 5* hotels en boutique hotels, met name in de chique wijken Recoleta en Palermo. Het wijngebied rondom Mendoza vormt een ander zwaartepunt, maar ook in het noordwesten van het land kunt u in hotels van het allerhoogste niveau terecht, zoals House of Jasmines bij Salta of Grace Cafayate, een zusterhotel van het gelijknamige hotel op het Griekse eiland Santorini. In Patagonië moet u er vroeg bij zijn, hier is het aanbod minder groot, al zijn er ook hier prachtige hotels bijgekomen, zoals Explora El Chaltén. Een begrip is EOLO, een Relais & Châteaux hotel, niet ver van het beroemde gletsjergebied bij El Calafate. Op eenzame hoogte staat het Awasi Iguazú hotel in de warme regio Misiones, dat weer gelieerd is aan de gelijknamige hotels in Chili en eveneens tot de Relais & Châteaux-groep behoort.

Bij de Argentijnse keuken denkt u vermoedelijk onmiddellijk aan vlees, en het klopt dat vlees – rundvlees met name – een belangrijk bestanddeel vormt van heel veel gerechten op de menukaart. Maar de Argentijnen zelf zeggen trots dat ze betere pizza’s en pastagerechten maken dan de Italianen (waar veel inwoners van afstammen), en daar is niets teveel mee gezegd, of althans… geen enkel land komt zó dicht in de buurt van wat er in Italië op dat gebied in 5* restaurants bereid wordt. De empanada is inmiddels ook internationaal bekend, net als de yerba maté, een thee-achtig drankje dat ook in buurland Uruguay wordt gedronken en met een metalen rietje wordt genuttigd. De typische asado (barbecue) is immens populair onder brede lagen van de bevolking en wordt meestal overgoten met chimichurri-saus.
Bekijkt u hier onze 12-daagse rondreis Gletsjers en wijnen.