In 1832 kreeg de 16-jarige leerling in de keuken van Schönbrunn, het keizerlijke paleis van Wenen, Franz Sacher, tot zijn schrik de opdracht om een onvergetelijk dessert te bedenken voor een belangrijk staatsbanket. Prins Metternich gaf de opdracht aan de chef-kok, maar die werd ziek. Franz moest inspringen en bedacht een dessert dat tot op de dag van vandaag Sachertorte heet en absoluut een onmisbare bijdrage heeft geleverd aan de wereldwijde faam van de Sacherhotels. Het recept is nog altijd een goed bewaard geheim.
Hotel Sacher sinds 1876
In 1865 opende Eduard Sacher, zoon van Franz Sacher, zijn eerste delicatessenwinkel vlak naast wat later de Weense Staatsopera zou worden. Het snelle succes stelde de zoon van de banketbakker in staat grotere stappen te zetten en in 1876 Hotel Sacher Wien aan de Philharmonikerstraße te openen.
Hofetiquette
Het Sacher is inmiddels een baken van goede smaak. De aandacht voor het hoge niveau van ‘Gastfreundschaft’ en etiquette is nog steeds de drijvende kracht achter het succes van het hotel. Wist u dat de manier waarop u thuis uw tafel dekt, is afgeleid van de etiquette aan het Weense hof? En dat geldt voor heel Europa.
Hotels am Ring
Naast het Sacher zijn ook hotels als het Ritz, Imperial en Bristol heerlijke hotels in Wenen. Ze worden vaak aangeduid als hotels am Ring: de stijlvolle laan rondom het oude centrum van de stad.
Luxe stedenreizen naar Wenen
Bij NoBeach Exclusieve Reizen stellen we al jaren met veel plezier luxe stedenreizen op maat samen naar Wenen. Een bezoek aan een galavoorstelling van de Spaanse Rijschool, een rondleiding met privégids inclusief bezoek aan Schönbrunn en de Hofburg maken een bezoek aan Wenen meer dan de moeite waard. Ook bieden we keuze uit diverse aanvullende belevenissen, zoals een boottocht naar Bratislava, een tocht naar de Weense bossen of een speciale thematour zoals Klimt en Hundertwasser. Voor liefhebbers reserveren we graag kaarten voor de Staatsopera of de Musikverein.
Gastronomische verwennerij
Uiteraard kan een duik in de rijke Weense gastronomie niet ontbreken. Wij voorzien al onze gasten van een overzicht van restaurants. Daarnaast reserveren wij in overleg de restaurants van uw keuze. De stad kent etablissementen die al eeuwenlang een begrip zijn, zoals Zum Drei Husaren of Zum Weissen Rauchfangkehrer. Voor een stevige, boerenkeuken kunt u terecht bij diverse Zum Heurigen-restaurants. In deze wijntavernes schenken Oostenrijkse wijnboeren de wijnen van het nieuwe oogstjaar en eet u er stevige, traditionele kost bij. Wenen is niet alleen een stad van tradities, maar ook een trendy stad met moderne koffietentjes, bistro’s en restaurants, waarvan vele bekroond zijn met één of meerdere Michelinsterren.
Naschtour
Een favoriete tour van ons is de Naschtour, met een bezoek aan de grand cafés van Wenen en de Naschmarkt. Ook de grand-cafécultuur is in Wenen ontstaan. Voor de oorlog kwamen hier de intellectuelen en de avant-garde van het kosmopolitische Wenen samen om te genieten van koffie, lekkernijen en wijn.
Oriënt Express naar Wenen
Op 17 december 2026 vertrekt vanuit Parijs de Oriënt Express naar Wenen. NoBeach heeft beschikbaarheid voor alle cabins van deze unieke treinreis. Het is een ideale gelegenheid om u onder te dompelen in de kerstsfeer van de stad.
Ontdek hier ons complete arrangement Oriënt Express Parijs – Wenen.
Nieuwjaarsconcert Wenen
Van 29 december tot 2 januari bieden wij een uniek arrangement naar Wenen aan, gecombineerd met een bezoek aan het beroemde Nieuwjaarsconcert.
Bekijk hier het volledige Wenen arrangement met Nieuwjaarsconcert.
Bart Robberecht
